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儿子喜欢吃蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,总是蒸不好,搜了不少,好看的都是要过滤,还要盖上保鲜膜的,爱睡懒觉的我怕麻烦,无意中发现什么都不用也可以蒸出嫩滑的蛋来哈
用料
超级简单的牛奶蒸蛋的做法
把碗放到称上归零,然后打入鸡蛋,看鸡蛋有多重
鸡蛋多重就加入多少的牛奶,绝对精确的一比一哈,然后搅匀,不需要过滤,也不用盖上保鲜膜,蒸出来的一样好吃,看看,还有蛋白,直接上锅蒸十来分钟就可以
小贴士
一比一的比例就可以了