珍宝蟹两吃，1葱姜炒珍宝蟹，2蛋羹蒸宝蟹美味好吃的做法大全，珍宝蟹两吃，1葱姜炒珍宝蟹，2蛋羹蒸宝蟹做法图解

家宴年菜，味道好，排面足，做法不难

用料  

珍宝蟹两吃，1葱姜炒珍宝蟹，2蛋羹蒸宝蟹的做法  

1. 珍宝蟹先减去大钳子

2. 切成小块

3. 蘸生粉

4. 放入油中，油温高些

5. 炸两分钟

6. 锅中放入大量葱白和生姜，和蟹块。翻炒几下，加盐，蒸鱼豉油，蚝油，料酒少许。可以加盖一分钟。翻炒避免糊锅，最后放入剩下的小葱。

7. 珍宝蟹壳蛋羹

8. 鸡蛋羹的步骤

9. 放入蟹壳

10. 加个保鲜膜，可以防止水汽进去。

11. 10分钟

小贴士

不要加水，吃的是干香