我是浙江媳妇,浙江台州 特色小吃特别多,以前婆婆很爱做这个,特别过年的时候 家里阿姨她们会一起做这个,一般呐都会做很多很多 能吃到正月十五
其实在浙江是不喜欢吃这个
在外地 天气冷的时候 我也会偶尔做些 邀请自己的朋友们来帮忙 一边忙一边和她们聊天
感谢人生遇见的所有朋友们,是你们让我的人生更加精彩 更丰富
话不多说 我做的也只是兴趣 不是最好的,不过没有关系 能做就很不错啊
你说对不对🥰
用料
小麦粉 | 适量 |
食用油盐 | |
五花肉 | |
猪肝 | |
芹菜 | |
豆芽 | |
胡萝卜 | |
莴笋 | |
豆腐 | |
海带 | |
豇豆干 | |
木耳 | |
粉丝 |
天台小吃 饺饼筒的做法
第一步的照片找不到了
第一步是和面 面粉加水调好 加食用油 加水 静置,和面还是問家里的长辈哈,我讲的太简单了
第二部用蔬果清洁剂洗干净的菜 沥干水分 切好,红黄蓝绿的看着还不错,有的还会用到土豆丝 和鸡蛋丝 都是可以的哈这一步的时候 我已经炒好菜啦,菜里面的汤汁漏出来 放在一个大碗里面
同时五花肉洗干净放锅里汆一下 去腥,再加大料煮至筷子插到底 ,待到冷后切片 加酱油 料酒 姜 葱烩下 炒出香味
猪肝去血水后 也要煮 煮到没有血水 可以多煮会 因为我煮好几次 时间短 切开里面还有血🤭🤭菜全部准备好后 要糊皮儿
这个只能体验 不可言传😂😂😂
总之粉和的好 就糊的好
速度要快 姿势要帅哦
第一张往往不好 不过没有关系
我喜欢电饼档糊皮儿 不会烫手
这时最好有朋友帮你拍照片📷
因为双手都是面粉✌️
卷的时候 看我是戴手套的
其实农村那些阿姨些们
不会这么仔细
本人还是比较注意这些,建议大家戴一次性手套🧤
喜欢吃啥就拿什么菜啊😋😋成品在此
我做的不是很好
将就将就
我要回老家做给我爸爸妈妈们吃
好啦
今天就打字到这里
话说今天成都在下雪❄️
happy happy