没放油,没放面粉,没放鸡蛋,没放五香粉,就来吃蘑菇本来的味道~
太香了,秒光一盘
用料
盐 | 适量 |
平菇 | 适量 |
新鲜蘑菇洗净
加入适量盐,二十分钟后,攥干水份
空气炸锅放锡纸,蘑菇平铺在里面,分散开。150℃ 5分钟。打开看下,如果觉得不够焦,可以将平菇翻下面,继续150℃ 3分钟。
烤好了,金灿灿,香喷喷~
出锅,装盘,一个人一盘不太够
没放油,但咋感觉手上油滋滋的呢?
小贴士
盐腌过,一定要攥干水分,直接烤会烤很久
温度不要太高,不然易糊
不想要零脂肪的,也可以刷油,更香
担心腌制后咸的,可以加水洗一下再攥干