熊猫🐼团子美味好吃的做法大全,熊猫🐼团子做法图解 如何做熊猫🐼团子最美味

厨艺录 人气:3.19W
熊猫🐼团子的做法步骤图,熊猫🐼团子怎么做好吃

用料  

水磨糯米粉 100克
木薯粉 10克
砂糖 10克
80度水 70-75克
椰子油 5克
竹炭粉|红曲粉 适量
汤圆 适量

熊猫🐼团子的做法  

  1. 糯米粉、木薯粉、糖混合后加入80度左右水,揉成面团,加入椰子油反复揉搓成有较好延展性的面团,取适量面团加入竹炭粉和红曲粉,调出黑色和粉色面团。
    10克皮包5克馅,包好的两个圆球组合成熊猫的头和身子。

    熊猫🐼团子的做法步骤图,熊猫🐼团子怎么做好吃 第2张
  2. 用黑色面团搓两个圆球做耳朵,搓长的水滴状做手和腿。

    熊猫🐼团子的做法步骤图,熊猫🐼团子怎么做好吃 第3张
  3. 黑色面团做表情。

    熊猫🐼团子的做法步骤图,熊猫🐼团子怎么做好吃 第4张
  4. 粉色面团做腮红。

    熊猫🐼团子的做法步骤图,熊猫🐼团子怎么做好吃 第5张
  5. 最后别忘了搓一条黑色的围脖。

    熊猫🐼团子的做法步骤图,熊猫🐼团子怎么做好吃 第6张
  6. 全部捏好后垫上油纸放入笼。

    熊猫🐼团子的做法步骤图,熊猫🐼团子怎么做好吃 第7张
  7. 水开上锅蒸8-10分钟。

    熊猫🐼团子的做法步骤图,熊猫🐼团子怎么做好吃 第8张
  8. 蒸好后可以直接吃,也可以蘸上熟黄豆面吃。

    熊猫🐼团子的做法步骤图,熊猫🐼团子怎么做好吃 第9张

小贴士

1.揉面的手法可以看我前面的汤圆视频菜谱。
2.小配料和主体之间刷水连接。
3.蒸的时间不要过长