烤元宵美味好吃的做法大全，烤元宵做法图解 如何做烤元宵最美味

用料  

烤元宵的做法  

1. 把喜欢的馅料放冰箱冻硬一点，取出后揉成数个小球，每个10克左右。

2. 把小球放入装有糯米粉的盆中反复翻滚，使其黏上糯米饭

3. 放入筛子过清水3~4秒捞起，再倒进糯米粉中翻滚，重复7~9次，大小自己判断，想要皮厚一点就重复多几次。

4. 给元宵裹上一层蛋液，还可裹坚果碎、面包糠等等，自由发挥。烤箱180度10~15分钟。（烤盘上记得放油纸防粘）

5. 这个是烤了18分钟左右，元宵裂开了，然后蛋液涂的太多底下有厚厚一层，建议大家用元宵滚一圈就好。
   烤元宵口感有点像泡芙，皮薄略韧，很好吃。