培根咖喱棒美味好吃的做法大全,培根咖喱棒做法图解 如何做培根咖喱棒最美味

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培根咖喱棒的做法步骤图,培根咖喱棒怎么做好吃

一直偏爱咸脆口感的小零食,微辣鲜咸、香浓酥脆正是这款培根咖喱棒的特点。喜欢的朋友不妨一试。。

用料  

低筋面粉 120克
培根 50克
咖喱粉 5克
3克
苏打 2.5毫升
酵母 5毫升
植物油 30克
温水 少许
白芝麻 适量

培根咖喱棒的做法  

  1. 低粉中加入咖喱粉、盐和小苏打粉

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  2. 培根切成细丁,酵母加少许温水溶解

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  3. 面粉中倒入植物油

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  4. 再加入步骤1和步骤2的其他原料,用手揉成光滑面团,再盖上保鲜膜入冰箱冷藏2小时

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  5. 取出面团,用擀面杖压成越2毫米的薄面片

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  6. 切成长方块去除不规则边角后再切成长5厘米宽1厘米的长条

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  7. 取一条面片放入白芝麻中,再用两手抓住面片两头不同方向拧4~5圈,呈旋转条形

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  8. 有间隔放于烤盘上,烤箱160度,烘烤20分钟,关火后利用余热10分钟,即成

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小贴士

1、白芝麻比较容易掉落,可在滚芝麻前先刷些蛋白液在饼干表面;
2、要制作脆香的小点心使用烤箱时尽量不要用过高温度,而是低温慢烤,还有利用余温。