15分钟的午后小甜点,酥脆香甜,口口掉渣美味好吃的做法大全,15分钟的午后小甜点,酥脆香甜,口口掉渣做法图解

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15分钟的午后小甜点,酥脆香甜,口口掉渣的做法步骤图

椰蓉酥,一听名字就知道是小甜品,但是它绝对不是咱们平时吃到的蛋糕或者面包的口感,小小的一颗咬在嘴里,香甜酥松,简单嚼几下就全化了,而且清香味十足。香酥诱人的可口小点心,椰蓉的爽口和黄油的浓香融合在一起,比面包松软,比蛋糕香甜,怎么吃都不够

用料  

黄油 95克
全蛋液 45克
细砂糖 60克
1克
低筋面粉 128克
椰蓉 72克
泡打粉 2克

15分钟的午后小甜点,酥脆香甜,口口掉渣的做法  

  1. 软化的黄油加入白砂糖和盐先搅拌均匀,再用电动打蛋器打至顺滑

    15分钟的午后小甜点,酥脆香甜,口口掉渣的做法步骤图 第2张
  2. 加入全蛋液,充分融合后,将黄油打至发白,体积略微膨胀

    15分钟的午后小甜点,酥脆香甜,口口掉渣的做法步骤图 第3张
  3. 加入椰蓉,搅拌均匀

    15分钟的午后小甜点,酥脆香甜,口口掉渣的做法步骤图 第4张
  4. 大概是这个样子

    15分钟的午后小甜点,酥脆香甜,口口掉渣的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋粉泡打粉

    15分钟的午后小甜点,酥脆香甜,口口掉渣的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌成团,放置十分钟

    15分钟的午后小甜点,酥脆香甜,口口掉渣的做法步骤图 第7张
  7. 分为13-14克一个小面团,裹上一层椰蓉,压扁放入烤盘

    15分钟的午后小甜点,酥脆香甜,口口掉渣的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱提前预热,中下层,上下火170度15-20分钟

    15分钟的午后小甜点,酥脆香甜,口口掉渣的做法步骤图 第9张
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