家中常备万能辣椒油油泼辣子美味好吃的做法大全，家中常备万能辣椒油油泼辣子做法图解

用料  

家中常备万能辣椒油油泼辣子的做法  

1. 先装备好所有材料，生姜切片。

2. 粗细辣椒面里面加入15g五香粉，15g盐，10g糖。

3. 炒熟的花生米碾碎。

4. 干辣椒面中加入花生米碎和白芝麻

5. 翻拌均匀。

6. 加几勺冷油，翻拌均匀，防止后面炸糊。

7. 热锅烧油，油冒泡后加葱姜蒜香料，炸至金黄干瘪。

8. 将油过滤，香料捞出。

9. 热油倒入辣椒面盆里，边倒边搅拌，一定要搅拌均匀。

10. 凉透后装瓶密封保存。此款辣椒油非常香，功能多多，可以做蘸料，凉拌菜，炒菜，拌面，拌粉，烧烤等等，爱辣人士不可错过。