做宫保鸡丁,国粹大家都爱吃。可是炒花生很麻烦?怕炒糊?
来一盘经典下酒小菜炒花生米?
来吧!用烤箱来做,油少,均匀,口感松脆不失手。
用料
花生米 | 100克 |
油 | 5毫升 |
用烤箱炒花生米的做法
用色拉油拌一拌匀。
摊开到烤盘。
预热到180度,上下火或者热风,中层,烤10分钟。
大花生和小花生都行,时间一样。
加盐或者糖或者醋或者辣子……随你喜欢。
褪去皮后看得更清楚一些。
小贴士
1. 油少点也没事,最好加,比用直火炒花生需要的油少多了。
2.不想预热烤箱直接烤也行,时间稍微多一两分钟。
3.摊平整。