快手辣炒蒜蓉花蛤花甲美味好吃的做法大全，快手辣炒蒜蓉花蛤花甲做法图解

偶尔会馋炒花蛤，自己做的好味干净卫生，一起做起来吧！

用料  

快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法  

1. 花蛤吐完沙清洗干净，锅里凉水放生姜料酒，放花蛤，焯熟。

2. 撇去浮沫。

3. 开口后捞出备用。

4. 锅里放油，放豆瓣酱、小葱、小米辣、蒜蓉辣酱。

5. 翻炒均匀，炒香。

6. 放入花蛤，放生抽、蚝油、蒜末，少许盐，翻炒均匀，这一步可以沿着锅边倒入少许料酒，去腥增香。

7. 放入少许白糖，翻炒一下，出锅了。美味的宵夜和下酒菜。

8. 勺子用的这种大小的。