素焖茄子美味好吃的做法大全，素焖茄子做法图解 如何做素焖茄子最美味

3分钟美食，下饭，简单

用料  

素焖茄子的做法  

1. 前处理如图
   
   茄子切条在米饭上蒸，蒸熟了取出把里面的汁水倒掉。

2. 热锅温油下蒜碎，煸香后加入葱粒。小火继续煸出香味放茄条。（全程大概20～30秒）
   
   将茄子的水炒得略干（如图），下料汁。大火翻炒。料汁被茄子吸收后，下葱段，炒至断生即可。

小贴士

这个料汁比配还不是最佳的，欢迎分享到留言区吖。
喜欢吃辣可以加小米椒～