用料
豆腐皮 | 一张 |
熏豆干 | 3片 |
青辣椒 | 一根(配菜,颜色好看,一点就可以) |
红萝卜 | 适量(配菜,颜色好看,一点就可以) |
木耳 | 适量(配菜,颜色好看,一点就可以) |
郫县豆瓣 | 2勺 |
生姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
香辣豆腐皮#我的每日便当#的做法
配菜切好备用,切成丝还是片随意~(≧▽≦)/~啦啦啦
豆腐皮切丝,豆干条,原谅我豆腐干全部埋在豆腐皮下面了,照不到啊
锅里加入油,放入郫县豆瓣酱两勺,口味清淡的可以先少放点,后面不够再加
直至煸出红油
倒入切好的配菜,翻炒出青辣椒的香味
最后加入豆腐皮和豆干,翻炒均匀,可以试下口味,合适了加入适量水,开锅就好了。
小贴士
1、我只放了郫县豆瓣酱,其余调料都没有加