小白番茄炖牛肉，超下饭美味好吃的做法大全，小白番茄炖牛肉，超下饭做法图解

用料  

小白番茄炖牛肉，超下饭的做法  

1. 牛肉切块，过水，加料酒，香叶一片，花椒五粒，八角1个，大火煮开

2. 煮至七成熟，捞出备用

3. 洋葱，大蒜，姜切好备用

4. 大火烧油，加入葱姜蒜，炒出香味

5. 放入牛肉，加少许酱油上色，如果牛肉还有腥味可加一点料酒

6. 加入西红柿，最好去皮

7. 加水，一碗半左右，大火烧开，加盐调味

8. 加入辣椒，容易下饭，这个时候已经闻到香味了

9. 装盘，配面条，配米饭，简直不要太好吃

小贴士

牛肉煮的时间久一些比较入味，另外牛肉最好选肥瘦相间的有嚼劲，辣椒推荐杭椒，这样辣味十足，不说了，我去盛第三碗米饭