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🥔土豆烧茄子🍆是经典家常菜之一,做法简单,美味下饭。
用料
简单下饭菜~土豆烧茄子的做法
准备3个土豆、3个茄子、5瓣大蒜和3段葱叶。
将土豆和茄子去皮切小块,大蒜和葱叶切碎。
热锅凉油放入大蒜爆香。
放入土豆块炒至没有白心。
放入茄子块、味极鲜和盐,
翻炒至茄子变软,
加入一碗清水,盖上锅盖小火焖煮。
煮至汤汁浓稠关火,
出锅之前撒上葱花,一锅土豆烧茄子配上一碗白米饭,简直太下饭了!