当土豆遇上茄子除了好吃，还能说什么嘞
用料
| 土豆 | 1个 |
| 茄子 | 1个 |
| 姜丝 | 少许 |
| 蒜 | 半个 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
土豆炒茄子超下饭😘😘的做法
土豆去皮切成丁，放少许油煎成金黄色
![土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第2张]( "土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第2张")
洗干净的茄子和土豆一样切成小丁，放一点点油煎熟，油真的只要一点点就够了，最好用不粘锅哟😘😘记得要放点盐哈，这样容易入味
![土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第3张]( "土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第3张")
把干辣椒切成小段（喜欢吃辣的伙伴们可以多放点）😊姜丝，蒜备好
![土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第4张]( "土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第4张")
干辣椒冷油下锅，翻炒几下放入提前准备好的姜丝
![土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第5张]( "土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第5张")
倒入提前炒好的茄子和土豆，继续翻炒
![土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第6张]( "土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第6张")
放入蒜蓉，盐少许，酱油适量，鸡精少许，翻炒1分钟就可以出锅了👏👏👏👏
![土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第7张]( "土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第7张")
最后附上成品一张
![土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第8张]( "土豆炒茄子超下饭😘😘的做法步骤图 第8张")
