大鱼大肉后,来点清凉爽口的小凉菜再好不过了。简单快手又美味,快来和我一起试着做吧~
用料
五香干豆腐 | 100克 |
黄瓜 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 1个切圈 |
盐 | 2克 |
糖 | 3克 |
香醋 | 4勺 |
香油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
鸡精 | 1克 |
五香干豆腐拌黄瓜的做法
黄瓜拍碎切块,五香干豆腐切粗条,大蒜切末,小米辣切圈,全部倒入一个容器里。
加2克盐,3克糖,1克鸡精,香醋4勺,蚝油1勺,味极鲜酱油1勺,香油1勺。翻拌均匀。
装盘。
小贴士
没有五香干豆腐可以用普通干豆腐。普通干豆腐比较干,可以把蒜末泡水,这样汤汁丰富,使普通干豆腐口感更好一些。