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春天的气息 弥漫在空气中 雨后春笋更是鲜的不行
用料
鲜笋炒蛋的做法
鲜笋是用小小根根的那些小笋,一定要拍碎再切块 鸡蛋两个打散备用
根据个人喜好 可以加入大蒜 生姜 辣椒,也是切碎,等油热后放入生姜大蒜末 再放入鲜笋碎一起翻炒等鲜笋微微变色倒入鸡蛋液翻炒,加入适当的盐,胡椒粉调味
翻炒至熟透即可