大冬天的他都想吃 我乐此不彼的做
用料
鸡爪 | 12个 |
柠檬 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 2大根 |
姜 | 半个 |
香菜 | 2根 |
小米辣 | 20个 |
干辣椒 | 4个 |
盐 | 看心情 |
鸡精 | 看心情 |
陈醋 | 多但不要太多 |
美味鲜 | 看心情 |
耗油 | 看心情 |
料酒 | 看心情 |
总被男朋友cue的柠檬鸡爪的做法
鸡爪去指甲,切三半,加料酒 生姜 盐 焯水
然后冲洗干净~葱 姜 小米辣 干辣椒 洋葱 都切好
柠檬切片 一定要去籽!!!
香菜不要忘了
料酒 耗油 美味鲜 醋 盐 鸡精
搅拌搅拌~
陈醋一定不能少 但是一定也不要太多了 多了发酵后的味道真的是迷人(自行想象)
盐焯水的时候放 后来也要多放一点 要不然没有盐味也是不好吃的
搁置一晚入味 第二天bia ji bia ji