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用料
不放一滴油、清淡鲜嫩的白水炒鸡蛋的做法
碗里打入三个鸡蛋
加少许盐和白胡椒粉,搅拌均匀
加入葱花搅拌均匀
冷水下锅煮开,缓慢倒入蛋液,等蛋液稍微凝固,用锅铲轻轻推动,以免粘锅,再等慢慢凝固成型,用锅铲切成小块,大火收汁
装盘享用没放一滴油,鸡蛋照样清香鲜嫩,好吃到没朋友!