时间真快,十月底了,清晨的气温可真是个凉爽呀!
一大早就去菜市场大采购啦!
买了一些干货、少许蔬菜,还有一点萝卜以及调料,另外我看油豆腐挺新鲜的,也买了点,一大蛇皮袋,我是抱着上楼的,都累哭😭T﹏T
今天就吃油豆腐粉丝汤,啦啦啦~~~👯
用料
油豆腐 | 10个 |
粉丝 | 1把 |
小葱 | 2根 |
青菜 | 1颗 |
盐 | 0.5克 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
成本不到5元的油豆腐粉丝汤,清淡又鲜香的做法
起锅烧油,放入切好的蒜片爆香,然后放入小青菜翻炒2分钟,然后放入切好的油豆腐再一起翻炒2-3分钟。
锅中加入温水,水要没过油豆腐,然后加入提前泡好的粉丝,一起煮。
粉丝煮熟后,加入生抽,耗油,少许盐。
味道调好后,加入小葱,然后捞出。
这样一碗清淡鲜香的粉丝汤就做好啦!
小贴士
可根据个人口味加入黄豆酱或者辣酱,或者放入辣椒都可以的!