【麦吉菜谱之一】獐子岛的蛤蜊肉虽比不上新鲜的好吃，但是赶上忙的时候也是可以快速出菜，搭配黄瓜清新鲜嫩，原汁原味还是很好吃的
用料
| 獐子岛蛤蜊 | 250g |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 半个 |
| 辣椒 | 1个 |
| 盐 | 2g（根据个人口味调节） |
【快手菜】獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法
黄瓜切块撒一点盐，口感会比较脆。葱切丝，姜切丝（葱姜多一些去腥又好吃）辣椒也切丝。蛤蜊控干水分
![「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法步骤图 第2张]( "「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法步骤图 第2张")
放一点油，将葱姜辣椒煸炒出香味
![「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法步骤图 第3张]( "「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法步骤图 第3张")
放入蛤蜊大火爆炒
![「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法步骤图 第4张]( "「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法步骤图 第4张")
加入黄瓜，适量的盐
![「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法步骤图 第5张]( "「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法步骤图 第5张")
好吃又方便，快来试试吧
![「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法步骤图 第6张]( "「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜的做法步骤图 第6张")
「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜美味好吃的做法大全，「快手菜」獐子岛蛤蜊肉炒黄瓜做法图解
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