>
用料
爽口酸甜的咖喱洋白菜,夏天必备的做法
洋白菜切块泡一下洗净
烧开水融入两块咖喱(我用的百侍原味)
待咖喱完全融化
放入洋白菜烧开焯熟,如果想更入味可以多泡一会,然后捞出过凉水(不要用凉水泡,不然味道会淡掉)或直接装盆里放冰箱冷藏
加入两勺糖,半勺盐,白醋少许(依据个人口味),爱吃辣的可以烹个辣椒油,或者淋点橄榄油,拌匀!(图中是我烫的一半洋白菜,另一半冰箱冷藏里改天吃了)
胡萝卜丝,青红椒丝点缀装盘~冰箱冷藏过的口感更佳,绝对夏天的清凉之选~