好好吃饭,好好生活。
用料
丝瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 适量 |
葱花 | 1根 |
只需18分钟的丝瓜蛋汤的做法
喜欢吃鸡蛋,所以用了四个。
其实可以一根丝瓜,两个鸡蛋即可。好可爱的鸡蛋~😍
放点盐,搅拌煎蛋的技巧很简单。锅要擦干,倒入油,要等油热。将手放在锅上空感受温度,感觉到温度高,就可以下鸡蛋了。
蛋液铺开,可以不用太大火,容易焦,中小火,像这样,中间都冒气泡就是可以翻面了。哈哈哈😁
翻面失败,就会变成这样!
但不影响。
两面煎熟。将蛋切成块。根据自己的喜好来,甚至有模型的,可以搞成爱心的形状!
重新将锅里放水,放入葱花。
倒入丝瓜。
再倒入鸡蛋。
15分钟后
撒盐
出锅!撒点葱花,卖相应该会更好!
开饭啦,啦啦
小贴士
1.丝瓜很好煮熟,清甜。
2.就很简单,很清淡的一个汤的做法。