宜家的瑞典食品屋,可以很方便的买到一些西餐食材。上一期跟大家分享了香煎三文鱼的菜谱,今天再分享宜家另一种经典食材——瑞典鸡肉丸的家常做法。
其他口味的瑞典肉丸或者意式肉丸,也可以用这种方式做哦。
用料
宜家鸡肉丸 | 6颗 |
意大利扁面条 | 100g |
圣女果 | 3颗 |
白洋葱 | 6g |
大蒜 | 1瓣 |
欧芹 | 少许把 |
披萨酱 | 100g |
高汤 | 200ml |
盐和黑胡椒 | 适量 |
宜家肉丸怎么吃?做个意面简单又美味的做法
锅中倒水烧开,意大利面放入锅中,尽量松散一些,烧水时放一些盐和菜籽油防止粘连,水开后煮至8分钟,煮到里面有条白心儿就可以了,
取一个平底锅,倒入菜籽油,将切好的洋葱和大蒜碎放进锅中炒香,再倒入宜家的鸡肉丸煎上色,
将披萨酱放入锅中继续翻炒,然后加一些高汤,如果没有高汤也可以用清水代替
再将刚刚煮好的面倒入锅中,加一些盐和黑胡椒调味,放入小番茄,用文火继续加热至汤汁浓稠就可以了将欧芹切成丝,丢进面锅给它拌一拌,最后取一个面盘,将烩好的面用夹子夹起来,放入盘中时微微给它扭一下,这样摆出来的意面会更好看,再将肉丸和小番茄放进去,最后给一些欧芹和橄榄油.
这道不一样滋味的肉丸面就做好啦~~~~