芝士焗意面是一道非常流行的西餐,做法简单,简单的意面加入调制过的酱料,简单烹制后,装入烘烤盘,盖上一层芝士放进烤箱烘烤,等到芝士融化稍带焦香,即可出箱。芝士香味浓郁,很受大众尤其是小朋友的青睐。
用料
意大利面 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
玉米 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
黄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
意大利面酱 | 适量 |
芝士焗意面【凯度蒸烤箱版】的做法
意面在沸水中加盐煮熟,用手试一试能不能轻易的掐断
煮熟的意面过凉水,然后滤水备用
干净的炒锅,小火把黄油融化
转中火放入意大利面酱和玉米
在锅中加小半碗水
沸腾以后加入意面和适量的胡椒粉翻炒均匀
将炒好的意面倒入碗中
在表面撒上一层马苏里拉芝士
放入凯度蒸烤箱选择上下烤200度烤12分钟
烤至芝士金黄色出炉撒上葱花即可
小贴士
1.上下烤:食材得到充分的受热,烤制出来的颜色好看,食物味道和口感好。
2.可以依据自己的喜好,添加一些食料,例如:牛肉粒、青豆之类的。