终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够，我班愿称为最强炒鸡翅。
用料
| 淀粉 | 1大勺 |
| 鸡翅 | 20个 |
| 葱 | 小半根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 芝麻 | 2勺 |
终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够的做法
不用清洗，直接上一大勺淀粉，抓至表面黏糊，然后再用水清洗
![终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够的做法步骤图 第2张]( "终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够的做法步骤图 第2张")
鸡翅正反面都改两三刀
![终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够的做法步骤图 第3张]( "终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够的做法步骤图 第3张")
放入料酒，生抽，葱，姜，胡椒粉，盐，继续下手抓匀，盖上盖子腌制20分钟
![终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够的做法步骤图 第4张]( "终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够的做法步骤图 第4张")
准备香料，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，盐
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腌制好的鸡翅去料放入蒸锅，凉水放入，水开后再蒸10分钟，要大火
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蒸好后将鸡翅煎至两面金黄
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然后均匀撒上之前的香料，再放点芝麻和葱叶点缀一下
![终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够的做法步骤图 第8张]( "终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够的做法步骤图 第8张")
然后就可以出锅啦
![终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够的做法步骤图 第9张]( "终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够的做法步骤图 第9张")
小贴士
煎鸡翅的时候要小火，不用来回翻，一面一面煎就好