这道韩式bulgogi可谓是韩国最常见的家常菜,口味基本人人皆爱,老少咸宜。不敢相信之前我竟然没有发过这个菜谱。做起来简单快捷,美味又下饭!
准备时间:5分钟
烹制时间:10分钟
用料
牛肉 | 800克 |
洋葱 | 1-2个 |
韩式BBQ牛肉酱 | 1瓶 |
白芝麻 | 适量 |
食用油 | 2大勺 |
蒜 | 4-5瓣 |
韩式洋葱炒牛肉beef bulgogi 十分钟简单快手美味 人见人爱的做法
这瓶韩式BBQ牛肉酱,超市现买,用来腌制牛肉片很方便。自己做酱其实也可以,需要酱油,糖,韩国梨或苹果磨成泥,洋葱和蒜等等,我觉得太费时间了,还是买现成的方便省时。
牛肉用的是切片的牛眼肉sliced beef ribeye,直接倒上酱汁腌制。最好一小时以上,没有时间直接上也可以。
腌制牛肉的时候把洋葱切丝,蒜切片
热锅加两勺油,下蒜片和洋葱丝中大火炒两分钟至金黄色
放入带酱汁的牛肉片,炒熟即可,大约两分钟即可出锅。
撒白芝麻点缀,开饭!