超简单盐香烤鸡～空气炸锅版美味好吃的做法大全，超简单盐香烤鸡～空气炸锅版做法图解

超级简单，超级好吃，鸡皮超级酥脆。崽崽们赞不绝口，假期里已经吃了好几公斤的鸡翅了！

用料  

超简单盐香烤鸡～空气炸锅版的做法  

1. 整鸡、鸡翅中、翅根、鸡腿……，不管是哪种，新鲜的或冰鲜的，解冻后洗净，用厨房纸擦干水分。

2. 按每500克鸡4～5克盐的比例，将盐在鸡身上抹匀。如果是整鸡，可以适当增加一点盐，记得脖子、胳肢窝什么的都要抹到，包括肚子里面。

3. 抹好盐后撒黑胡椒碎，适量，按自己喜欢的程度撒。我一般就是撒到每寸肌肤都覆盖了几点的量。

4. 用保鲜袋将鸡装好，排出空气，系紧口子，放冰箱冷藏室。我一般头天晚上准备好，第二天晚餐吃。如果腌制时间没这么长，可以适当增加盐量，但是每500克鸡7克盐我觉得已经是极限了。

5. 把鸡从冰箱中取出，表面刷上一点点油，空气炸锅200度，18分钟，500克左右的鸡翅。如果想皮更酥脆，可以适当增加一点时间。如果是整鸡，建议鸡爪子可以不要，因为肚子肉太厚，爪子太薄，结果爪子焦了，肚子里面却没熟，另外，肚子要剖开，更容易熟。我上次做的整鸡700多克炸了30来分钟，主要是肚子里面不容易熟。

6. 闻到香味了吗？外焦里嫩，小心烫嘴哦哦哦！

小贴士

没有黑胡椒碎也没关系哦，只用盐就很好吃。另外，盐一定要抹匀，用手给鸡好好的按摩。还有，我不喜欢划刀，而且我腌制的时间够长，已经完全入味了。当然，鸡翅中还是最好吃的！