简单易学的鸡爪芋黑豆猪骨汤美食做法

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鸡爪芋黑豆猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

鸡爪芋又名鞋板芋、南星头、南芋(广东)。为天南星科磨芋属植物疣柄磨芋的块茎。[1]鸡爪芋是台山的土特产之一,多产于四九、水步等地。清光绪十九年修的《新宁县志》已有记载,可见其在台山已有较长历史了。

係广州菜市场,老闆话叫做狗爪芋,与我家乡啲真係有区别的。

【功效】喝了这么多年,其实我也不清楚。
只知道喝下去比较暖胃。暖胃。

【注意事项】
如果误食了生的鸡爪芋,一定要尽快就医。
食用生的鸡爪芋后可能出现的不良反应有:喉咙肿胀,口舌发麻,发高烧,四肢无力,呕吐不止。

用料  

鸡爪芋 6-7只
黑豆 适量
陈皮 4-5片
猪骨 适量
4-5片
适量

鸡爪芋黑豆猪骨汤的做法  

  1. 买回来是这样子的。

    鸡爪芋黑豆猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把它削好皮。先放一边。

    鸡爪芋黑豆猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 浸泡黑豆。

    鸡爪芋黑豆猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 浸泡陈皮。

    鸡爪芋黑豆猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 老规矩。猪骨飞水。

    鸡爪芋黑豆猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把1.鸡爪芋 2.黑豆 3.以飞水的猪骨 4.陈皮 5.姜。所有材料放进锅里。时长:2-2.5小时。

    鸡爪芋黑豆猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 完美。放盐就看着自己的味觉吧。

    鸡爪芋黑豆猪骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 😋😋😋

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