鲜掉眉毛的花甲蒸蛋美味好吃的做法大全,鲜掉眉毛的花甲蒸蛋做法图解

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鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
花甲 半斤
2片
1根
生抽 2勺
2勺

鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法  

  1. 花甲放入水中,加盐吐净泥沙后冷水下锅,加入2勺料酒,2片生姜去腥,大火烧

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤图 第2张
  2. 花甲一张开就捞出

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤图 第3张
  3. 把花甲摆在盘子中

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤图 第4张
  4. 盛出半碗花甲汤,放凉备用

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤图 第5张
  5. 碗中打三个鸡蛋,搅匀,倒入放凉的花甲汤,搅拌均匀

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤图 第6张
  6. 倒入摆盘的花甲中

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤图 第7张
  7. 盖上保鲜膜,水开上锅蒸10分钟,5分钟

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤图 第8张
  8. 浇上2勺生抽,撒上葱花即可

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤图 第9张
  9. 蛋羹鲜嫩爽滑,融合了花甲的鲜味

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤图 第10张
  10. 老人孩子都很喜欢

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法步骤图 第11张
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