用料
嫩玉米 | 100克 |
青豆 | 20克 |
西芹 | 20克 |
青红椒 | 各1个 |
火腿肠 | 1根 |
蟹味菇 | 少量 |
蒜 | 1~2瓣 |
花生油 | 2大勺 |
盐 |
彩蔬玉米的做法
将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用
再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右
蒜切米,青红椒切小丁
西芹和火腿同样切小丁
锅入油,爆香蒜米,加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右
加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出
小贴士
这是一道绝对清淡的菜式,没有加入过多的调味料,完全是感觉食材的原始味道,一样非常好吃呢!
如果吃剩的话,和米饭一同炒就成了什锦炒饭了,很赞的哟!