土豆小牛排美味好吃的做法大全，土豆小牛排做法图解 如何做土豆小牛排最美味

用料  

土豆小牛排的做法  

1. 土豆切滚刀块，下油锅炸至金黄捞起备用

2. 小牛排焯水，锅里放猪油，下葱姜蒜扁香，加人胡椒汁，和胡椒碎，下小女排煸炒

3. 加人，冰糖、盐、鸡精、味精调味。放入老抽调色！小火烧1个半小时左右

4. 下土豆闷2分钟左右，收汁起锅，放入青红椒块

小贴士

1.猪油可以让汤更浓，味道足
2.土豆一定要炸硬，要不然容易碎
3.方土豆后，不能用大火烧，更不好翻锅，都会导致土豆碎掉