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用料
牛肉炖柿子的做法
牛肉切块
柿子切块
姜片,葱花,八角
牛肉焯水,撇去浮沫,盛出,洗净,备用
锅内倒少量油,八角,葱,姜爆香
倒入柿子,炒软
放入牛肉,酱油,十三香,盐,番茄酱煸炒
倒入热水,炖熟或放入高压锅内
出锅