小婷☼食光 西红柿炒鸡蛋美味好吃的做法大全，小婷☼食光 西红柿炒鸡蛋做法图解

家庭版的美味，好吃的西红柿炒鸡蛋与西红柿的品种和烹饪方法都有关，这种做法是最家常也是家人最爱的口味。

西红柿🍅去皮方法请点这里:
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用料  

小婷☼食光 西红柿炒鸡蛋的做法  

1. 西红柿🍅选色颜色较红的，这种的汁比较多且肉容易炒软，口感更好

2. 西红柿洗净后用刀划几刀口，开水烫后方便剥皮，将剥好皮的西红柿切块，根部较硬部分去掉。

3. 两个鸡蛋打成蛋液搅拌均匀，锅内倒油，油热后倒入蛋液，搅拌，如果喜欢吃老一点的鸡蛋，可以炒至金黄稍带焦色状，盛出备用。

4. 锅内再次倒油加热后倒入西红柿煸炒

5. 加入一小勺生抽

6. 加入两勺白糖，我加了三勺

7. 继续翻炒，不要认为西红柿容易熟就可以很快炒完，想味道好吃，就要炒至汤汁稍稠，果肉变软，加入适量的盐。

8. 放入事先炒好的鸡蛋

9. ok啦。再来碗米饭🍚，绝了！

小贴士

西红柿一定要去皮，关于如何去皮，我会以后单独介绍。