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灵魂调料:黑胡椒。
用料
香煎沙尖鱼(鱼类均可)的做法
沙尖鱼去除鱼鳞、内脏洗净,加上少许胡椒、蚝油、盐拌匀入味。
裹上淀粉。
热锅冷油小火煎至金黄。
翻面,撒上葱花,再撒一次胡椒。
淋上生抽。
出锅啦,超级香!