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一直很喜欢吃的一道菜,香香脆脆的洋芋丝,当零食也不错
用料
干贝土豆丝的做法
土豆切丝,过一下水
用平底锅会好一些放油烧开,倒入土豆丝慢火炸
炸至底部金黄翻面,依旧慢火炸至另一面金黄,如果不是特别好熟的洋芋就加点淀粉,否则很难成饼状
撒上盐,辣椒粉,白芝麻黑芝麻都可以但是钥匙熟的才香哈,一口下去嘎嘣脆✌️
小贴士
辣椒花椒这些根据自己口味来放多少