没有高汤也能煮豌豆苗（荷包蛋皮蛋版）美味好吃的做法大全，没有高汤也能煮豌豆苗（荷包蛋皮蛋版）做法图解

一颗鸡蛋就大致能复刻高汤
超级实用，不可不学的小窍门哦!

用料  

没有高汤也能煮豌豆苗（荷包蛋皮蛋版）的做法  

1. 新鲜的豌豆苗，15天就长好了

2. 剪下来

3. 剪下来

4. 洗干净

5. 煎一个荷包蛋，两面焦黄以后加入写成小块的皮蛋，炒一下5~15秒，加水烧开。水开后加入豆苗。

6. 煮1-2分钟，加盐

7. 可以吃啦！不比高汤差 !

小贴士

没有皮蛋也没关系，把荷包蛋煎老一点，加水煮开就是简易版的高汤。