简单,但是很开胃
用料
五花肉(瘦肉也可以,最好是肥瘦都有一点的) | |
料酒 | 一勺 |
白糖 | 适量根据自己做的肉量放 |
酱油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
盐 |
妈妈家常菜的做法
首先,洗干净锅,等锅干了以后放入油,肉炒至快熟的时候放入盐和酱油,注意不要放太咸,炒久一点,肉会更入味
快出锅的时候,放入白砂糖,这道菜的作料很简单,但是小孩子很喜欢吃,超级下饭,味道甜甜的,我们叫甜猪肉,喜欢的小伙伴可以试试,不懂的欢迎咨询哦
小贴士
小技巧:其实这道菜主要是对于调料的把握,但是很简单,主要是放盐和酱油的时候不要放太咸,糖放进去的时候还需翻炒一会,就可以了