又到菠萝上市的季节了,是不是准备用点盐水泡泡就开吃了?别急,今天黄小厨给大家推荐一道【芝士菠萝虾球】。菠萝的和虾仁的搭配,在高温的烹煮下,酸甜多汁又可口,再加上奶香浓郁的芝士,必将成为餐桌上一扫而光的美味。
用料
菠萝 | 一个 |
芝士 | 2片 |
虾 | 12个 |
洋葱 | 半个 |
青红 | 黄椒 |
海盐 | 5g |
黑胡椒 | 5g |
橄榄油 | 10g |
酸酸甜甜的芝士菠萝虾球,大人小孩都爱吃!的做法
食材准备好;
菠萝内部掏空;青红黄辣切粒、洋葱切粒;虾去头剥壳,放点橄榄油、海盐、黑胡椒,搅拌均匀,腌制15分钟
起锅倒入橄榄油,炒香洋葱;放入腌好的虾仁、菠萝碎、青红黄椒、芝士、黑胡椒、海盐翻炒均匀
菠萝用锡纸包好,炒好的料放入其中;放进烤箱200度烤8分钟即可