【玫瑰冰粉】想起夏天的傍晚,不免让人想起那街头巷尾。在那里,到处洋溢着大家交谈时的欢声笑语。喷香诱人的美食弥漫了整条街,然而,毫不起眼的冰粉却成了那条街的宠儿。或许是在撸串,或许是麻辣烫,亦或是在啃鸭脖,当你吃的尽兴,大汗淋漓之时,来上一碗凉粉,玫瑰酱的甜蜜和干桂花的清香一起涌入口中,顿觉得清凉无比,沁人心脾。
用料
玫瑰花 | 2朵 |
干桂花 | 2g |
白凉粉 | 15g |
玫瑰酱 | 适量 |
细砂糖 | 20g |
盐 | 适量 |
水 | 500g |
解暑圣品,清凉玫瑰冰粉,4步就能轻松搞定的做法
将玫瑰花,干桂花加入适量的水,小火煮开后加入适量盐,继续煮一分钟,冷却备用
将500g水加入细砂糖煮沸,加入白凉粉、煮好的花瓣搅拌均匀
倒入模具中,冷藏两小时
将玫瑰冰粉切块倒入杯子,淋上玫瑰酱即可