素ABC汤「厨娘物语」易做又好吃的窍门

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素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤

嗨我是小鹿!
不知不觉已经进入十一月啦!
这几天降温的厉害,在上海已经能感受到初冬的气息了~
身边好多朋友都感冒了,我和老白也着凉了。
每天都是刮风下雨的阴霾天,让人没什么胃口。
晚上会特别想喝一碗暖暖的汤~

这期就来教大家做富含维生素又吃不胖的懒人汤吧!
能御寒暖胃,增强抵抗力,也完全不油腻~
手残党完全不用害怕,怎么做都不会失败,而且超好喝!
它就是马来西亚的abc汤啦!
尤其适合感冒生病不能吃太油腻又要增强抵抗力的人,酸酸甜甜也很开胃,老人小孩都能喝。
卡路里也不算高,同样也适合想要瘦身减肥的童鞋哦~

据说是因为富含维生素ABC而得名的,曹格也有做过给姐姐喝,据说在当地是家喻户晓的懒人汤,但每家做法也都不一样,我就按自己喜欢的味道搭配了!
酸酸的番茄,甜甜的玉米,还有香浓的土豆,加上能暖胃的白洋葱和白胡椒,喝完人立刻就暖啦!
因为想做清淡点的汤水,就做了全素的。之前也很多人让我做些素食,不知道这个你们喜不喜欢?(爱吃肉的童鞋,可以往里面加些排骨一起炖,味道也很好,保证你能喝两大碗)

我和老白喝了几天汤,感冒都好了!
你们也要记得要在温度骤降的天气里,多注意身体哦!
一起来试试吧!

用料  

胡萝卜 100g
番茄 200g
玉米 150g
土豆 250g
洋葱 100g
白胡椒

素ABC汤「厨娘物语」的做法  

  1. 胡萝卜切滚刀块。

    素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 番茄切块、洋葱切圈。

    素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 土豆切块。

    素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 锅内倒入10ml油。

    素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放入100g胡萝卜,100g洋葱、250g土豆、200g番茄翻炒均匀,放置一边备用。(一定要先过油炒熟哦!都炒出香味,汤才会浓郁好喝哦~而且胡萝卜要用油炒过,维生素才能被人体吸收哦)

    素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 锅内倒入500ml清水,放入之前炒好的配菜。

    素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 150g玉米切段,加入汤中。

    素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 小火慢煮40分钟

    素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 加入2g盐

    素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 盛出可以撒上一些白胡椒会更香,还能起到暖胃的作用哦~

    素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 素ABC汤就做好啦,开吃吧~

    素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 素ABC汤就做好啦,开吃吧~

    素ABC汤「厨娘物语」的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 有爱的生活美学
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