地道的仙草芋头怎么做,如何烹饪仙草芋头才更好吃

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芋头是甜品界的好好小姐，不论做热吃，冷吃，都是口感一流，而且性格温顺，搭配仙草、鲜果、牛奶、沙冰又极具奉献精神，不夺味、不急躁、不上火。

用料  

仙草芋头的做法  

1. 食材准备

2. 锅内烧热水烫下牛奶。

3. 将芋头洗净，去皮。

4. 洗净的芋头切成滚刀块。

5. 锅内烧热水，放入芋头煮10分钟后捞出控干水分。

6. 加工芒果，按住芒果，先切上面一片。

7. 将芒果肉切花刀。

8. 用双手将果粒翻出。

9. 用小刀将果粒片下待用。

10. 取一个玻璃碗放入捞出的芋头，加入仙草、芒果、红豆和牛奶搅拌均匀即可。

小贴士

1、芋头比较滑，而且含有致痒物质叫皂角甙，会手痒，上面也附了解决芋头短暂过敏现象的缓解方法。
2、芋头用煮的方式口感会更软滑、细腻，用的时间也比较短，比蒸的口感好，大家可以试试。
3、这道甜品本身比较香甜，是可以不用加糖调味的。