圣诞特辑| 奶油蘑菇浓汤易做又好吃的窍门

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圣诞节，西式汤是必不可少的。节日里一定得来点浓郁的才够滋味，做个奶油蘑菇浓汤吧！

用料  

圣诞特辑| 奶油蘑菇浓汤的做法  

1. 白蘑菇、洋葱、黄油、淡奶油、高汤等备料

2. 蘑菇切片

3. 洋葱切丁

4. 小火融化黄油

5. 待黄油融化时加入面粉

6. 翻炒1分钟制成黄油炒面，这时火要小，否则容易焦，盛出备用

7. 再加热融化一块黄油，倒入洋葱丁

8. 倒入蘑菇片翻炒片刻

9. 倒入高汤

10. 再倒入淡奶油

11. 小火煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀

12. 最后加少许盐和黑胡椒

13. 浓香滑爽的奶油蘑菇汤就做好了

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小贴士

1.融化黄油时用小火
2.加入一点面粉可以让汤的口感更加细腻粘稠