蟹,还是原味的好吃!美味好吃的做法大全,蟹,还是原味的好吃!做法图解

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蟹,还是原味的好吃!的做法步骤图

一只2磅重的dungeness crab,被我做成黄油咸蛋黄焗蟹,吃完后味道也就so so~得出一个结论:过多的调味品反而掩盖了食材自己真正的味道,所以还是原味的好吃!

用料  

dungeness crab 1只
咸蛋黄 3个
黄油 30克

蟹,还是原味的好吃!的做法  

  1. 买的是熟的蟹,回来热一下,然后拆蟹肉每一只蟹腿都比我手指粗

    蟹,还是原味的好吃!的做法步骤图 第2张
  2. 敲开腿~满满的都是肉啊,忍不住尝了~真是鲜美多汁

    蟹,还是原味的好吃!的做法步骤图 第3张
  3. 切黄油,蛋黄切片,等会好散开

    蟹,还是原味的好吃!的做法步骤图 第4张
  4. 黄油下锅融化,放入咸蛋黄,翻炒出蛋黄起沙,冒细密密的泡,把拆好的蟹肉放进去

    蟹,还是原味的好吃!的做法步骤图 第5张
  5. 加一把豌豆粒和细葱碎点缀,吃完了才回味起来:豌豆粒也是画蛇添足之嫌~总之,食物还是原味的好吃!人生何尝不是如此~过多的调味品辜负了食品的原味!

    蟹,还是原味的好吃!的做法步骤图 第6张
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