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用料
火龙果发糕的做法
1.火龙果70克(21苯)打成汁加入20克鸡蛋仔粉(5苯)50克千林自发粉(不计苯)0.7克酵母(10.5苯)搅拌均匀,呈粘稠状态2.盖上保鲜膜,放到温暖的地方醒发30分钟3.蜂窝状,用筷子排气,挤到容器中,8分满4.小火上锅蒸20分钟,晾一晾脱模