用料
| 豆腐 | 1块 |
| 花椒（建议用新鲜的） | 适量 |
| 新鲜香菇 | 3个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 西红柿 | 1个 |
| 葱花 | 适量 |
椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法
食材洗净待用 ，豆腐切块
![椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第2张]( "椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第2张")
葱切末，香菇切片，蒜切成三角形的厚片
![椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第3张]( "椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第3张")
西红柿切丁
![椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第4张]( "椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第4张")
锅中入油，放入花椒、蒜瓣、葱花煎香
![椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第5张]( "椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第5张")
加入西红柿和香菇煎香
![椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第6张]( "椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第6张")
加入水和适量的盐。煮约1分钟后，加放入豆腐，煮到入味即可
![椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第7张]( "椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第7张")
出锅后撒上适量的葱花
![椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第8张]( "椒麻西红柿香菇烧豆腐的做法步骤图 第8张")
小贴士
可以将盐换成酱油
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