发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪美味好吃的做法大全,发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪做法图解

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发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪的做法步骤图

乳制品发酵了再吃更易吸收。用母乳袋制作,不用洗器具消毒器具,关键是无菌袋能存放更久。分成小包装的一次性用完不浪费不会二次污染。我是不是很机智?如有雷同纯属巧合哈😄同理可证还可以制作酸奶

用料  

总统淡奶油 250克
发酵菌粉 1克
母乳袋 2只
酸奶机 一个
量杯 一个
木勺 一个

发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪的做法  

  1. 集体照,用这个菌粉做出来不会太酸,口味适中。

    发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪的做法步骤图 第2张
  2. 称重

    发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪的做法步骤图 第3张
  3. 量多的话,先用少量淡奶油与菌粉混合均匀后再拌入大部队。

    发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀。用木勺的原因是因为有些菌粉对金属制品不耐受。

    发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪的做法步骤图 第5张
  5. 小心倒入母乳袋,尽量不要滴到密封条外面。按自己各种烘焙需要分配重量,尽可能拆袋后一次用完。

    发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪的做法步骤图 第6张
  6. 两袋一起放入酸奶机即可。12小时到了之后再冷藏8小时就可以使用了。

    发酵酸奶油懒人大法奶油奶酪的做法步骤图 第7张
  7. 奶油奶酪能干嘛?1⃣️芝士蛋糕,酸奶油戚风2⃣️吐司,3⃣️饼干4⃣️拌沙拉

小贴士

制作酸奶的话,需要把牛奶加热到82度,冷却到30以下后拌入菌粉,再装袋即可。

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