方便健康又减脂——复工午餐首选全麦卷饼美味好吃的做法大全，方便健康又减脂——复工午餐首选全麦卷饼做法图解

最近过年天天宅家可劲儿吃，年前辛苦甩掉的脂肪又都回来了，马上复工了，午餐没着落，突然想到了大饼卷万物，于是动手自制全麦卷饼。

用料  

方便健康又减脂——复工午餐首选全麦卷饼的做法  

1. 水和面粉混合均匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒发半小时。

2. 将面团上下和左右各折叠一次，继续醒发半小时。

3. 重复第2步四次，直到面团渐渐有弹性，更光滑好操作。
   

4. 面团均匀分成8份，案板上撒点面粉防粘，剂子滚圆松弛十分钟。

5. 将剂子按扁，擀成薄薄的圆形，大概直径20厘米左右，这一步可不容易，我自己也擀不好，还是老妈身怀绝技，每一个都又薄又圆。

6. 平底锅烧热，温度要稍微高一些，擀好的饼放入锅内，鼓起大泡翻面，再鼓起大泡出锅，趁热盖上保鲜膜。

7. 做好的饼依次叠好，每张饼中间用保鲜膜隔开，放凉后进冷冻室冻好即可。吃的时候提前将饼取出来稍微热一下，配上鸡胸肉，生菜，奶酪或者色拉酱，就是一顿美味又健康的午餐啦！

小贴士

水和粉的量可以根据实际情况调整，标准是揉成比较柔软的面团就可以。