芝麻酥烧饼美味好吃的做法大全,芝麻酥烧饼做法图解 如何做芝麻酥烧饼最美味

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芝麻酥烧饼的做法步骤图,芝麻酥烧饼怎么做好吃

菜谱来自老骨,仅做个人记录!

用料  

面粉 250克
150克
酵母 4克
15克
泡打粉 2克
面粉(油酥) 65克
油(油酥) 60克

芝麻酥烧饼的做法  

  1. 和面,醒发约15分钟,烫油酥(热油浇在面粉上)。

  2. 烙饼一样,抹平油酥,撒椒盐,卷起来,揪剂子,收口。擀成椭圆形,刷全蛋液,蘸芝麻。

  3. 放到烤箱中醒发(50度)至两倍大,夏天室温即可。预热烤箱,中层,上管220度,下管220。10-15分钟。注意不要烤糊。